SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
En el campo se realiza la carneada de cerdos de manera doméstica para producir alimentos elaborados de manera artesanal como chacinados, embutidos y salazones, que pueden contener larvas del parásito que transmite la triquinosis.
SALLIQUELÓBuscan mejorar la producción de cerdos en el distrito Productores de Salliqueló y Quenumá viajaron a La Pampa para asistir a la inauguración del Monovolumen Intensivo Porcino.
16 al 19 Mayo 2017. Se realizarán en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires.
El proyecto "Conservación de cerdos Pampa Rocha: un proyecto integral de enseñanza, investigación y vinculación con el medio" es llevado a cabo por el Consejo de Enseñanza Técnico Profesional de la Universidad del Trabajo y por la Univ. de la República.
El uso de dietas granuladas y la adición de metabisulfito de sodio antes del acondicionado por vapor pueden reducir los efectos indeseados de la vomitoxina en lechones al destete.
En el día de hoy, se inauguró la Unidad de Producción Genética Porcina bajo Sistema de Monovolumen Intensivo Porcino, en el campo de la Facultad de Ciencias Veterinarias, de la ciudad de General Pico.
La Dirección de Ganadería de Mendoza registró un aumento del 12,68% en la producción y venta de carne vacuna. En el primer trimestre de 2016 el stock fue de 38.540 cabezas de ganado, mientras que este año el número se eleva a 44.140 animales.
La Secretaria de Vinculación Tecnológica y Comunitaria de la UTN, Claudia Dido, participó de una jornada internacional sobre políticas públicas para Clusters y Micro Regiones en la que se expusieron experiencias y nuevos desafíos.
La a Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) dictará una capacitación sobre el nuevo Registro Único de la Cadena Agroalimentaria (RUCA), dependiente del Ministerio de Agroindustria, el próximo viernes 12 de mayo.
El Ministro de Producción Ing. Luis Gelid, dejó inaugurados los dos primeros Módulos Porcinos para Viviendas Sociales, como un aporte más al desarrollo de las familias de menores recursos.-
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
