SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Con el objetivo de desarrollar actividades conjuntas para para promover y fortalecer los programas de mejoramiento genético en las especies bovina, ovina, caprina y porcina de la Provincia del Chubut, se desarrollo el Centro de Reproducción Animal
Desde octubre de 2016 está disponible en el mercado argentino la vacuna contra la enfermedad de Aujeszky, mal que afecta a la producción porcina, causando pérdidas productivas y económicas directas debido a fallas reproductivas...
Marcos Diankoff, presidente de APPORSAFE, hace una propuesta de integración para el sector porcino nacional.
Propiedades de la Panceta o Tocino, la parte grasa del cerdo situada entre la piel y la carne, siempre había sido una comida pobre, de campesino, porque una vez salada, se puede conservar durante mucho tiempo.
Muestreo de materia fecal en establecimientos porcinos para comprobar la presencia de parásitos (helmintos y coccidios).
En base a los datos obtenidos en encuestas, se elaborará un esquema de la cadena de valor con el flujo de producto, dinero y financiamiento y un detalle de las necesidades de inversión y capital de trabajo.
Hasta el momento afectó a dos bovinos y un equino en un establecimiento productivo cercano a la localidad de Machagai. El Senasa adoptó las medidas preventivas correspondientes.
Los datos se extraen de un informe de IES Consultores. La producción de esta carne creció 7,1% versus 2015.
Productores porcinos expresaron esta semana su preocupación por la creciente importación de carne de cerdo que aplasta el valor de la producción local.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
