SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
La eficiencia se vuelve esencial y los volúmenes de producción son un factor determinante para el resultado de la actividad
Gracias al aumento del consumo de cerdo y a la adopción de tecnología -promovida por el INTA-, la actividad se expandió hacia áreas no tradicionales. Casos exitosos de productores familiares.
Analizan reducir retenciones a los subproductos de la soja. El beneficio sería sólo para productores pyme.
Luego de un arduo trabajo y dedicación, el grupo de "producción animal" del INTA Rama Caída puso en marcha un módulo demostrativo de engorde de porcinos en su sede, el que se trabaja con un planteo a campo con engorde en cama profunda.
Bajo la organización del Ministerio de la Producción, se llevó adelante en nuestra localidad una jornada porcina destinada a productores del sector.
Así lo señaló en su exposición la responsable del Programa de Enfermedades de los Porcinos, Mariela Monterubbianesi, en el XIIIº Congreso Nacional de Producción Porcina en Chaco
20/08/2016 El crecimiento del consumo en el país no se detiene. En 2005 era de 5 kilos por habitante por año. Hoy supera los 16 kg. Claves del fenómeno que parece instalarse.
De la mano del consumo de cortes frescos ahora se crían cerdos en el NEA, NOA, Cuyo y Patagonia. El Inta difunde la técnica de la "cama profunda".
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
