SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Este miércoles, por la mañana, comienza la admisión la admisión oficial, el jueves la jura de clasificación y el domingo el remate.
Según datos de la Oficina de Estadística de Comercio Exterior del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) las exportaciones totales de porcinos en junio de 2016 fueron 1.005 toneladas.
El uso indiscriminado de antibióticos en la producción animal como promotor de crecimiento ha generado el aumento de las resistencias bacterianas y las correspondientes dificultades en el tratamiento de algunas enfermedades graves en las personas.
Así se desprende de un informe del economista Orlando Ferreres; afirman que Brasil, hoy el principal competidor, será "el principal socio" para el país.
"Está cambiando el escenario y permite ver un futuro inmediato mejor del que estuvimos pasando en el sector en los últimos meses" asegura el ing. Juan Luis Uccelli en el comunicado oficial que la Asociación de Productores de Porcinos emite semanalmente.
Destacan que la producción creció el 73,2% de 2010 a 2015 y, a pesar de la coyuntura, el futuro del sector es muy promisorio.
Los productores de Colonia Caroya y Oncativo impulsan un proceso de desarrollo de la cadena integral de los chacinados
Un estudio del Senasa concluye que, aplicando las actuales medidas sanitarias de mitigación de riesgo para la importación de estas mercancías, es insignificante la probabilidad de ingreso del virus.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
