SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Se aumentaron los costos de los servicios del Senasa de una forma muy grosera, con aumentos que superan el 300% y afectan a toda la cadena de valor porcina, aseguró la AAPP.
El precio del cerdo en pie cayó abruptamente en la provincia a partir de fines de abril llegando a un precio mínimo de $15,50.
La Asociación Productores de Porcinos asegura que se ven afectados por la caída de las ventas en el mercado interno, la importación y la suba de insumos.
Para mejorar la calidad de las producciones porcinas, el INTA trabaja en la capación de los promoteros y técnicos de Cambio Rural II.
Se llevó adelante los días 2 y 3 de junio el Curso de aspectos ambientales en la formulación de proyectos sustentables. La actividad, que fue organizada por técnicos de PRODERI y de la Unidad Ambiental y Social de la UCAR, tuvo lugar en la Estación Expe
El ministro Busso y Marcelo Terzo (Agroindustria) aseguraron que habrá apoyo oficial para recuperar la actividad. "Hay eslabones de la cadena que se quedan con el esfuerzo del productor", dijo Rotondo
Senasa, INTA y el Ministerio de Agroindustria bonaerense, los municipios de Bahía Blanca y Coronel Rosales, y frigoríficos locales asistieron a pequeños productores porcinos para mejorar sus condiciones de cría, faena y comercialización.
Recomendaciones del Senasa para el momento de la cría, la comercialización, el consumo y para el cuidado de los chacinados.
La Subsecretaría de Asuntos Agrarios de la Municipalidad organizó una capacitación técnica sobre Producción Porcina que se llevó a cabo este lunes por la tarde en el Salón Blanco Municipal con la presencia del Intendente Hernán Ralinqueo.
Según los datos publicados en el Informe de Consumos de Carne 2015 del INAC, el consumo total de carnes en el año 2015 fue muy similar al del año anterior alcanzando la cifra de 98,7 Kg por habitante y año (+0,1%), contra los 98,6 Kg registrados en 2014
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
