SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
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Surgen oportunidades y amenazas en los mercados de Latinoamérica debido a la incertidumbre sanitaria y económica.
Se trata de las pestes africana, que apareció en China y se extiende rápidamente por Europa, y la denominada clásica que tuvo un brote en Brasil. Cómo está preparada la Argentina para enfrentarlas
Chañar Ladeado - Santa Fe
En 15 meses, desde que se conformó, el consorcio ArgenPork exportó unas 4700 toneladas de carne de cerdo y proyecta cerrar el año superando las 5000 toneladas. "Es un volumen que superó nuestras expectativas",...
El Instituto Nacional de Carnes en conjunto con la Facultad de Veterinaria y la Intendencia de Salto realizarán un nuevo Curso gratuito de Capacitación para Operarios de Carnicería y Medios de Transporte de Carnes.
De los 4 mil productores de la zona, 200 de ellos son familiares que tienen asistencia del INTA y son el sustento económico al mercado regional.
Del informe de la Bolsa de Comercio de Rosario se desprende que las provincias de Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe y Entre Ríos generan la mayor cantidad de carne debido a las ventajas de su ubicación territorial.
Según el USDA la producción será de 750.000 toneladas en 2025. El aumento del consumo será lo que siga provocando el crecimiento.
En esta oportunidad, la Jornada que reúne anualmente a las entidades de productores de tres de las provincias del centro del país productoras de carne porcina (Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba) será organizada por la Cámara de Productores de Porcinos de...
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
