SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Luego de un arduo trabajo y dedicación, el grupo de "producción animal" del INTA Rama Caída puso en marcha un módulo demostrativo de engorde de porcinos en su sede, el que se trabaja con un planteo a campo con engorde en cama profunda.
Así lo señaló en su exposición la responsable del Programa de Enfermedades de los Porcinos, Mariela Monterubbianesi, en el XIIIº Congreso Nacional de Producción Porcina en Chaco
De la mano del consumo de cortes frescos ahora se crían cerdos en el NEA, NOA, Cuyo y Patagonia. El Inta difunde la técnica de la "cama profunda".
Se realizó un taller con esta temática en el marco de la Mesa de Desarrollo Rural de Almirante Brown (Mederab) de la cual participa el INTA AMBA junto con organismos nacionales, asociaciones de productores y el municipio.
Es la nueva estrategia de los productores de cerdos en la región. La iniciativa combina buenos precios para la oferta y la demanda. Con el acompañamiento del INTA, participan con éxito emprendimientos de Viedma, Bariloche y el Valle Inferior.
El Secretario General de la Municipalidad de Tres Lomas, Carlos Dreessen, y el Secretario de Producción y Empleo, José Barreiro, encabezaron un encuentro con productores porcinos y otros actores de la cadena productiva.
Las acciones a desarrollar en cada municipio se focalizan en prevención, diagnóstico y concientización de la enfermedad.
El uso indiscriminado de antibióticos en la producción animal como promotor de crecimiento ha generado el aumento de las resistencias bacterianas y las correspondientes dificultades en el tratamiento de algunas enfermedades graves en las personas.
"Está cambiando el escenario y permite ver un futuro inmediato mejor del que estuvimos pasando en el sector en los últimos meses" asegura el ing. Juan Luis Uccelli en el comunicado oficial que la Asociación de Productores de Porcinos emite semanalmente.
Un estudio del Senasa concluye que, aplicando las actuales medidas sanitarias de mitigación de riesgo para la importación de estas mercancías, es insignificante la probabilidad de ingreso del virus.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
