SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Lo organizan la Municipalidad de Marcos Juárez y la Agencia ProCórdoba
El domingo 1 de octubre, la localidad de Bonpland será sede de la cuarta edición de la Fiesta Provincial del Lechón, un evento que involucra la planificación productiva y la promoción del turismo local. Desde el municipio, esperan...
El día 21 de septiembre a las 19:30 hs, en la ciudad de General Pico se reunió la Asociación civil del Cluster Porcino de La Pampa, donde se trabajaron y pusieron en común los diferentes avances que se vienen dando.
Con una demanda en crecimiento, la experta del INTA señaló que los productores deben trabajar en esquemas asociativos.
Ofrecen fondos del MeGaBa para que más productores ingresen de manera comunitaria a la actividad porcina.
Productores de la zona norte recibieron créditos para producción porcina, ampliación de superficie cultivable, compra de tanques australianos y cercamiento perimetral, entre otras actividades.
"Si no transforma su pequeña escala en otra más grande junto a otros productores, desaparece", alertó Marcelo Arzú, médico veterinario y asesor porcino de la zona de Canals.
En este caso es una cooperativa integrada por 20 productores porcinos.
El objetivo de los productores porcinos del sur es elevar la productividad de las madres y tener animales con mejor calidad de carne.
En la actualidad el consumo es de 14 kilos anuales por persona, de los cuales solo 15 por ciento se produce en la provincia.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
