SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Los porcicultores argentinos continúan advirtiendo a las autoridades de gobierno el riesgo que corren por permitir la entrada de la carne de cerdo estadounidense.
El Taller de Porcinos en el marco del Congreso de la Asociación Argentina de Producción Animal tendrá lugar el día 8 de noviembre, en el Pabellón Argentina de la Ciudad Universitaria.
En el primer caso, creció 7% interanual con un total 370.000 toneladas en los primeros ocho meses del año. En el mercado interno la suba fue del 9,1%.
Sebastián Scorti que es productor familiar de cerdos de Nelson en la provincia de Santa Fe, que comenzó con una muy baja escala y decidió crecer y llegar del campo a la góndola. "El mismo sistema te está llevando a ser más eficiente y a ganar escala....
El Ministerio de Agroindustria firmó un acuerdo con la UNC, la Católica y la Nacional de Villa María para realizar acciones de asistencia técnica y profesional.
Sin embargo, también crecieron fuertes las importaciones en este sector.
Carlos Héctor Trossero, integrante de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), confirmó a LT14 que hay una tendencia a la suba en el consumo y producción de carne de cerdo en nuestro país.
Son datos de Agroindustria -de enero a julio- que se conocieron durante la Segunda reunión anual de la Mesa Nacional del Sector Porcino.
Hay un aumento en el consumo, pero no alcanza con la producción sanrafaelina para satisfacer la demanda
El objetivo del trabajo es favorecer a la cadena de valor de la producción porcina semi-intensiva, contribuyendo desde el diseño industrial a la resolución de problemas de instalaciones (corrales) que mejoren la sanidad animal, las actuales condiciones...
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
