SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
El Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP) comunica que comparte el interés por declarar la última semana de mayo de cada año, como "Semana Nacional de Lucha Contra la Triquinosis".
El Senasa recuerda pautas y precauciones para la crianza de cerdos, elaboración de productos de origen porcino y la caza de animales silvestres.
En el día de la porcicultura, se dio a conocer este importante servicio que funcionará muy pronto en la provincia.
Se debe prestar especial atención antes de consumir carne de cerdo o de animales silvestres y productos como chacinados y salazones.
La técnica de digestión artificial es una herramienta que posibilita el diagnóstico temprano y evita la transmisión al humano.
La técnica de digestión artificial suma beneficios a los productores porcinos, usuarios y consumidores de la región patagónica.
Ante el aumento de casos de Triquinosis en nuestro país, la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino refuerza campaña de prevención de esta enfermedad parasitaria causada por las larvas y parásitos adultos del género Trichinellaspp.
Propuesta de capacitación para Escuelas Agrotécnicas. Se realizará el lunes 9 de mayo a las 14 horas y el martes 10 de mayo a las 9:30 horas.
El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia resolvió instituir la 3° semana de mayo de cada año como "Semana de la Lucha Contra la Triquinosis", con el objetivo de fortalecer y potenciar el conocimiento de la información referida a la enfermedad,
"Vigilancia sanitaria eficaz de la cadena porcina para administrar el riesgo de trichinellosis" Jueves 19 de mayo a las 18 horas.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
