SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Según muestra el Informe elaborado por Carlos Seggiaro sobre la marcha en la economía Argentina, en marzo se registró la mayor caída interanual en lo que va del año, un 6,8% menos que respecto del mismo mes del 2018, según proyectó el INDEC.
China tiene hoy bajo control la gripe porcina africana e incluso reporta varias regiones declaradas libres de la epidemia, cuya expansión desde agosto de 2018 obligó a sacrificar millones de cerdos, precisa un informe oficial
Un informe de Ieral muestra una tendencia creciente desde 2011. "Es una noticia alentadora para la producción y la exportación", dijo el presidente de la Cámara de Porcinos
Este crecimiento plantea un desafío: "Por cada kg que se agrega de consumo, se deben instalar 20 mil madres más a las 400 mil que tiene el país".
Un consorcio integrado por 18 productores porcinos cerró el primer negocio para exportar carne de cerdo a China.
El pasado miércoles 24 de julio tuvo lugar la Novena Jornada de la Cadena de la Carne Porcina en Oncativo, organizada por la filial local de la Federación Agraria Argentina. Infopork pudo estar allí y disfrutar del completo cronograma de charlas.
"La idea es ofrecer carne directamente desde el frigorífico", señalo José Luis Horna. "Estamos convencidos de que hay que promocionar también otras carnes. Esto no es una competencia, sino promocionar carnes alternativas a la carne de vaca".
Los precios globales de la carne de cerdo aumentaron debido al incremento de la demanda en vísperas de las próximas festividades y al impacto de las fluctuaciones monetarias.
El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios.
El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
