En esta oportunidad el evento brindará una nueva propuesta: Mesas Redondas compuestas por reconocidos profesionales.

Una de ellas, será “Construcción de nueva granjas respectando el bienestar animal y el ambiente”. Matías Vanotti experto del USDA de Estados Unidos estará a
cargo de la introducción, H. Gabosi de nuestro país y Ricardo Segundo de Uruguay desarrollarán el debate. En dicha mesa se pretende abordar un tema muy
significativo para el desarrollo de nuevas granjas en nuestros países o de las ya existentes, analizando el posicionamiento que deberíamos tomar con respecto a
las demandas internacionales sobre aspectos de bienestar animal.
La segunda mesa, denominada “Manejo de los animales, la instalación y los alimentos en recría”, será presentada por Jerome Del Castillo experto de la
Universidad de Montreal de Canadá, y los profesionales A. Soraci de Universidad NCPBA de Argentina, y L. Badiola de la Universidad de Barcelona-CRESA de
España participarán del debate. El punto central de discusión constituye una de las áreas que más complicaciones ha generado en los últimos años: la recría o
destete.
Las Mesas Redondas tienen como propósito lograr que los referentes internacionales y nacionales expongan temas centrales de la producción porcina, y luego del
debate generar una interacción con los asistentes. A partir de la diversidad de respuestas y opiniones surgidas sobre un tema particular, se busca mejorar
nuestras perspectivas cuando debamos aplicarlas a nuestro hacer profesional.
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