SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Investigadores de la Universidad de Zaragoza (España), coordinados por Pascual López, han descubierto una mutación genética en cerdos que favorece una carne de mayor jugosidad y sabor. Las investigaciones han sido realizadas en una cabaña porcina de más
Cuando se trata del uso de insumos estratégicos para fertilización, es fundamental analizar el tipo de efluentes que se producen en el criadero y también el suelo que va a recibir esa aplicación.
Investigadores del Instituto Weizmann de Israel trasplantaron tejido pancreático de embriones porcinos a ratones que no producían insulina y lograron estabilizar su nivel de azúcar en sangre.
El transporte de ganado desde las granjas hasta los mataderos es una fase crítica en el proceso de producción de carne, tanto desde el punto de vista del bienestar animal como en lo que a calidad y seguridad alimentaria del producto final se refiere.
Hay muchas expectativas para consumo y venta. Podría entrar ganado en pie a los mataderos locales.
Los recursos provienen de un fondo rotatorio de 2 millones de pesos aportados por el Ministerio de la Producción de Santa Fe
La XIII Jornada Agrícola Ganadera "Producir con-ciencia" se desarrollará el 11 y 12 de Mayo de 2016 en el Parque Villarino, Facultad de Ciencias Agrarias UNR de Zavalla, Santa Fe.
Capacitar a todas aquellas personas que intervengan en los procesos de preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, venta y suministro de alimentos. Mar del Plata - 23 ,24 y 25 de febrero 2016
Seguí (Entre Ríos)- El sábado 20 de febrero a partir de las 21 horas en el Predio Multieventos del Ex ? Ferrocarril se desarrollará la 6ta edición de la Fiesta del Buen Comer.
Ing. Agr. Msc. Daniel Campagna.Apuntes del la cátedra de Sistemas de Producción Animal (Producción Porcina), Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario.
Ing. Arg. Msc. Daniel CampagnaIng. Agr. Daniel Papotto.
Núria Llanes Baró
