SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
El viernes pasado se realizó una reunión del comité del CIAP
Comenzó en La Cocha, pero anuncian que recorrerán la Provincia ofreciendo carne porcina a precio de costo.
También se destacó el aumento de la carne aviar. El sector vacuno se mantuvo con un ritmo constante de producción. Así lo reflejó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario
La pandemia también golpeó al negocio de la carne de cerdo: menor consumo de parte de restaurantes y hoteles y una disminución de la demanda por parte de chacinadores.
Semana 20
Se realizará un congreso virtual y se pospone el congreso presencial hasta el año que viene
MINAGRI
FAWEC
GALLO, Bruno Eliel GALLO, Dante Leonel
