Noticias del sector
Se viene la VII edición del curso para escuelas agrarias de Argentina y Uruguay dictada por el CIAP
El próximo 24 de junio comienza del primer módulo de la VII edición del curso para escuelas agrarias de Argentina y Uruguay centrado en la gestión productiva y económica de sistemas productivos
Las exportaciones de la cadena porcina crecieron 161% en valor en el primer cuatrimestre de 2026
El sector experimenta un protagonismo que trasciende las fronteras en un mundo que hoy demanda proteínas animales de alta calidad.
El Congreso de Producción Porcina cierra con una interesante agenda
Tras una muy buena primera jornada, el bienestar animal, bioseguridad y digitalización serán tópicos en el cierre del Congreso Nacional de Producción Porcina el jueves 28.
La cáscara de mandioca podría convertirse en una alternativa al maíz en la alimentación porcina
Una investigación desarrollada en la Universidad Nacional del Nordeste demostró que la incorporación de cáscara de mandioca en la dieta de cerdos en crecimiento no genera alteraciones en parámetros bioquímicos vinculados a la salud animal.
UNAHUR: Capacitación sobre prevención de triquinosis
El encuentro, organizado por la Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR), está destinado a charcuteros artesanales y estudiantes del sector alimentario.
Buen desempeño de la carne de Duroc en restaurantes
Se trata de una raza de origen estadounidense llamada que existe desde el siglo XIX. En auge en el sector gastronómico, vale alrededor de un 30 % más que la carne de cerdo convencional.
Chaco potencia su producción porcina
El Gobierno del Chaco conformó la Mesa de la Cadena Porcina con apoyo de la Secretaría de Agricultura de la Nación. La iniciativa reúne a productores, industrias, organismos técnicos y entidades crediticias para potenciar el sector en toda la provincia.
Informe de precios porcinos. Segunda semana de junio 2026
Semana 22 - Boletín 20
INTA como escuela
Desde el 2022 para dar respuesta a una demanda en información y asesoramiento relacionada a la producción porcina, las áreas de investigación y extensión de INTA organizan visitas programadas a la Unidad de Producción y Experimentación Porcina del IIACS.
Ácidos orgánicos para mejorar la salud intestinal en cerdos
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
Argentina entre las alternativas de China si arancela al cerdo europeo
Brasil o Argentina figuran entre las alternativas desde las que China podría elevar sus importaciones de cerdo si finalmente impone aranceles a esa carne procedente de la Unión Europea (UE), una medida que afectaría especialmente a España.
Misiones se sumó al estatus sanitario mínimo para frigoríficos provinciales
Firmó un convenio con el Senasa durante la reunión interprovincial del Consejo Federal Agropecuario del Litoral realizada en la provincia de Chaco.
Don Valentín, la cabaña porcina que en un año calendario logró reunir 24 títulos nacionales
Desde 2010 Don Valentín está presente en la Expo Rural, y en este sentido el titular de la cabaña, Gabrich, destacó que "en el último año calendario hemos sumado 24 campeones en las cinco razas"
INFORME DE PRECIOS PORCINOS. TERCERA SEMANA DE JUNIO 2024
Semana 24 - Boletín N 23
Relevamiento sanitario en el arco noroeste de la provincia de Córdoba
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil