SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Junto al Inta Marcos Juárez, impulsan la adopción de prácticas de bienestar animal y sistemas de mejora continua. El trabajo podría abrir el camino hacia certificaciones y sellos de calidad que distingan a los establecimientos y sus productos.
El ataque agresivo a la cola entre porcinos es un problema que tiene varias aristas y hay que abordarlo para evitarlos. Es un parámetro central del bienestar animal.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria dispuso nuevas regulaciones para el sector porcino, enfocadas en la obligatoriedad de muestreos serológicos en engordes y en la simplificación digital de los trámites para los veterinarios.
El Gobierno de Santa Fe intensificó las acciones de prevención de triquinosis ante el inicio de la temporada de mayor riesgo para la aparición de casos. Además fortaleció el trabajo conjunto con municipios y comunas para reducir los riesgos en la ´comida.
El SENASA detectó que la mercadería, era transportada sin equipo de refrigeración y sin la documentación obligatoria para productos de origen animal.
Semana 23 - Boletín 20
Después de dieciséis años, el encuentro se vuelve a hacer en la Patagonia. Investigadores, profesionales, estudiantes y productores se encontrarán en Chubut para intercambiar saberes y abordar los desafíos de la producción animal en la región.
La Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR organiza las XI Jornadas de Ciencia y Tecnología Agraria el 25 y 26 de junio. El encuentro híbrido recibe resúmenes hasta el 19 de abril. Una instancia clave para debatir desafíos del sector agropecuario actual.
El próximo 24 de junio comienza del primer módulo de la VII edición del curso para escuelas agrarias de Argentina y Uruguay centrado en la gestión productiva y económica de sistemas productivos
La Cámara Argentina de Pequeños y Medianos Productores Porcinos convoca a un encuentro virtual con el especialista Jorge Brunori para debatir la actualidad del sector, evaluar las amenazas del mercado y trazar estrategias conjuntas de crecimiento.
El encuentro, organizado por la Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR), está destinado a charcuteros artesanales y estudiantes del sector alimentario.
J.L. Gourdine, A. Lebrum and F. Silou
Diana Carolina Martínez González, Karenina López González, Jorge Santiago Hernández, Yaznay Vázquez González, Flor Nancy Díaz Piraquive, Johanna Trujillo Díaz
Proyecto Acortando distanCIA Porcinas
