SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
No hay antecedentes en la historia local: por los precios y los cambios de hábito, los cortes aviar y porcino superan a los de vaca, que llegarán a 55 kg por persona este año.
El proyecto fue aprobado por la Comisión de Asuntos Agrarios de la Cámara de Diputados bonaerense y busca promover el consumo de carnes alternativas (productos aviar, porcino, cunícola, caprino y ovino)...
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Agentes relacionados a la producción porcina.
