SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
La Doc. Ing. Agr. Fabiana Giovannini comenta detalles acerca de las Jornadas Nacionales de Actualización Porcina & VI Encuentro del Centro de Información de Actividades Porcinas CIAP.
Censurada por los consumidores durante años por considerarla rica en grasas que ponían en riesgo la salud, hoy, la carne de cerdo revirtió su imagen para ubicarse entre las más nutritivas y magras. De allí, que su consumo se haya duplicado en la última
La sanidad, higiene y bioseguridad en los establecimientos porcinos mejoran los índices, la eficiencia productiva, la calidad de los productos destinados al consumo humano y la sustentabilidad de la producción.
Viedma (Río Negro) - El objetivo es promover el fortalecimiento de los niveles de producción de carne de cerdo en la región. De las jornadas participan 30 productores del Valle Inferior y de Carmen de Patagones.
Entre Ríos - Se realizó la presentación del "Proyecto de Modernización y Anexo de Faena de Cerdos del Frigorífico Victoria". Elaborado entre la Dirección de Desarrollo Económico de la Municipalidad y el INTA de Victoria.
Todas las regiones del país se unieron para conmemorar el día internacional de la agricultura familiar. Los festejos se realizaron en el marco del Diálogo global sobre Agricultura Familiar que tuvo su epicentro en la sede de FAO en Roma.
Próximas fechas y sedes de cursos de acreditación de veterinarios para el programa de Porcinos
Será el 8 de Noviembre de 2014, en Trelew y Rawson.
Maria Pieters, DVM, PhD Departmento de Medicina Poblacional Veterinaria, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Minnesota
Sígfrid López y Carmen Valverde. Extraído del sitio www.3tres3.com
MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA
