SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
El consumo de carne porcina alcanzó un récord de 18,9 kilos por habitante en Argentina durante 2025. Según datos oficiales, las ventas crecieron 2,4 % interanual y explicaron gran parte del aumento en la ingesta de proteínas animales.
SENASA detectó mercadería sin documentación sanitaria que garantizara la trazabilidad y con pérdida de sus características organolépticas.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay (Senacsa) anunció la entrada en vigencia de la Resolución N.º 1940/2025, que introduce nuevos requisitos de bioseguridad para granjas porcinas de todos los tamaños.
Semana 7 - Boletín 5
Se realizará el 27 y 28 de mayo de 2026 en el Centro de Convenciones Juan Bautista Bustos - Complejo Ferial Córdoba
Llega la IV edición del consagrado Encuentro Empresarial de Producción Porcina de Argentina
El viernes 27 de marzo, de 8:30 a 18:30 h, se realizará en formato híbrido una jornada de actualización técnica sobre gestión del bienestar animal en sistemas de producción porcina.
Lic. Gladys Barba Ortega
Alarcón LV, Griffo DE, Pérez A, Beratz S Cipriotti PA
Cristina Muñoz Madero
