SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.

RESUMEN SEMANAL DE INFORMACIÓN: 14/07/2026 - 20/07/2026

¿Debe valer lo mismo un capón pastoril que uno industrial?

Sergio Toletti es Ingeniero Agrónomo en la zona de Adelia María (Córdoba) con experiencia y estrecha vinculación a los sistemas de pastoreo a campo. A modo de poema productivo, el especialista analiza y compara:

Productores porcinos de Santa Fe proyectan alcanzar los 30 kilos por habitante

Mientras el consumo per cápita se acerca a los 20 kilos anuales, productores de Santa Fe proyectan que en la próxima década esa cifra podría alcanzar los 30 kilos por habitante, acompañada por un fuerte incremento de las exportaciones.

Rehidratar bien al destete para evitar diarreas

Una rehidratación equilibrada reduce la inflamación intestinal y proporciona la energía celular rápida necesaria para reparar la barrera intestinal dañada.

Europa registra más de 5.900 brotes de Peste Porcina Africana en 2026 y mantiene la alerta sanitaria

La Peste Porcina Africana (PPA) continúa representando uno de los principales desafíos para la producción porcina mundial.

El frío impacta en la conversión y en la rentabilidad

En un contexto de costos energéticos crecientes y márgenes que se acortan, moderar las bajas temperatura se convierte en una herramienta de gestión.

Informe de precios porcinos. Tercera semana de julio 2026

Semana 28 - Boletín 26

EVENTOS

49° Congreso Argentino de Producción Animal

Después de dieciséis años, el encuentro se vuelve a hacer en la Patagonia. Investigadores, profesionales, estudiantes y productores se encontrarán en Chubut para intercambiar saberes y abordar los desafíos de la producción animal en la región.

ELBA 2026: El bienestar animal como prioridad global

El evento se desarrollará el 5 y 6 de agosto y se consolida como el principal punto de encuentro de la región para abordar las nuevas exigencias globales, la sostenibilidad productiva y el enfoque "Una Sola Salud".

3° Congreso Internacional de Producción Animal en Colombia 2026

La Universidad Nacional de Colombia sede Medellín albergará este prestigioso evento del 27 al 29 de julio. En el marco de los 110 años del programa de Zootecnia, investigadores y empresas debatirán sobre porcinos, rumiantes y avicultura de la región.

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Estudio de Mercado Carne de Cerdo en Argentina

Oficina Comercial de Chile en Buenos Aires y Mendoza, Argentina ProChile

Control de Gestión y Evaluación Económica de Planes - Capítulo 3 Manual BPP - FAO

Suarez, R.; Giovannini, F. y Lomello, V.

Determinación del óptimo técnico y económico en una granja porcícola en Temascaltepec, Estado de México

Samuel Rebollar Rebollar, Germán Gómez Tenorio, Juvencio Hernández Martínez, Rolando Rojo Rubio, Felipe de Jesús González Razo y Francisca Avilés Nova

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