SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Durante el encuentro con Rodrigo Troncoso, se trataron diversos temas, la apertura de las exportaciones de cerdo a China, los créditos que se ponen a disposición del sector, el trabajo de Senasa y las perspectivas de crecimiento de la cadena porcina
La demanda interna de esta proteína aumenta a un ritmo del 7 % anual y ya alcanzó los 18 kilos por persona por año, con proyecciones hacia 2025 de llegar a los 25. Pautas para enfrentar el desafío, un adelanto de la próxima edición de Fericerdo 2019.
Las naciones asiáticas están luchando por contener la propagación de la peste porcina africana altamente contagiosa, con Vietnam matando a 2,5 millones de cerdos y China reportando más de un millón de muertos en una epidemia sin precedentes, un temor que