Centro de Información de Actividades Porcinas

PALABRA CLAVE: Calidad

Efecto del sexo sobre la calidad de la canal, de la carne y de la grasa de cerdos pesados

Autor: Daza Andrada, Argimiro; Latorre, Mar�a �ngeles; Olivares, �lvaro; Callejo Ramos, Antonio; Rey, Ana Isabel y L�pez Bote

Fecha de Carga: 2018/05/04 A�o de publicaci�n: 2017 Fuente: Archivo digital UPM Categor�a: Calidad de carne

Palabras claves: canal , Calidad , res , sexo

Efecto de las Buenas Practicas de Manejo sobre la calidad final del lechon: Analisis de caso de un peque�o productor

Autor: Hugo Alejandro Segovia

Fecha de Carga: 2018/05/18 A�o de publicaci�n: 2014 Fuente: FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL DE C�RDOBA Categor�a: Aspectos productivos

Palabras claves: Lech�n , Manejo , peque�o productor , Calidad

DOCUMENTO TEMATICO SOBRE LA CARNE Y LA SALUD EN ADULTOS

Autor: SEMERGEN

Fecha de Carga: 2018/07/06 A�o de publicaci�n: 2018 Fuente: SEMERGEN Categor�a: Calidad de carne

Palabras claves: Calidad , Carne , Consumo , Propiedades

La calidad de la carne en porcino

Autor: J. Ru�z, D. Mart�n, S. Ventanas

Fecha de Carga: 2024/07/28 A�o de publicaci�n: 2018 Fuente: https://www.researchgate.net Categor�a: Calidad de carne

Palabras claves: Calidad , Faena , canal , Carne

ELABORACION DE DOSIS DE SEMEN PORCINO. CONTROL DE CALIDAD

Autor: M�nica S�nchez Hern�ndez, Ma. Elena Trujillo Ortega, Dr. Daniel Mota Rojas, M.C. MVZ. Patricia Rold�n S., Dr. Roberto Mart�nez R., H�ctor Orozco Gregorio. Miguel Gonz�lez Lozano

Fecha de Carga: 2019/01/07 A�o de publicaci�n: 2018 Fuente: BM EDITORES Categor�a: Reproducci�n

Palabras claves: producci�n de semen , Calidad , Manejo

EFECTOS DE DIFERENTES SISTEMAS PRODUCTIVOS SOBRE CARACTERISTICAS NUTRACEUTICAS DE LA CARNE DE CERDO

Autor: Franco R.; Brunori J.; Basso L.; Campagna D.; Silvia P. Mois�, S

Fecha de Carga: 2019/01/05 A�o de publicaci�n: 2008 Fuente: Memorias del IX Congreso Nacional de Producci�n Porcina, San Luis, Argentina, 2008 Categor�a: Calidad de carne

Palabras claves: sistemas , Calidad , Carne

La elaboracion y la calidad en la produccion de semen porcino

Autor: todocerdos

Fecha de Carga: 2019/02/08 A�o de publicaci�n: 2019 Fuente: todocerdos Categor�a: Aspectos productivos

Palabras claves: Reproducci�n , Semen , Calidad

Calidad de la canal de cerdos en la industria porcina de ecuador

Autor: El�as B. Segarra Zenteno; Lenin R. Salinas Cueva; Gonzalo E. L�pez Crespo.

Fecha de Carga: 2019/04/13 A�o de publicaci�n: 2018 Fuente: Revista Ecuatoriana de Ciencia Animal Vol 2, No 2 de 2018, ISSN 2602-8220 Categor�a: Calidad de carne

Palabras claves: Calidad , Carne , Consumo , canal

Calidad de las reses en cerdos mejorados, alojados en pistas al aire libre

Autor: Braun, R.; Cervellini, J.E. y Esteves Leyte, R.

Fecha de Carga: 2024/09/21 A�o de publicaci�n: 2000 Fuente: Universidad Nacional de La Pampa Categor�a: Investigaci�n

Palabras claves: Cerdos , Calidad , Sistema al aire libre

EFECTO DE LA ALIMENTACI�N SOBRE LA GRASA DE CERDO Y LA CALIDAD DE LA CARNE

Autor: Echenique, A.

Fecha de Carga: 2023/08/27 A�o de publicaci�n: 2007 Fuente: INIA, Uruguay Categor�a: Aspectos Nutricionales

Palabras claves: Alimentaci�n , Calidad , grasa