SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Desde el martes 15 de septiembre se realizará durante seis semanas, los días martes de 12:30 a 16:30 horas, el curso "Análisis integral de la cadena de producción porcina". Está dirigido a técnicos, asesores y profesionales afines de la cadena porcina.
El INTA Villa Dolores organiza una charla técnica sobre buenas prcticas en la elaboración artesanal de chacinados y embutidos. La actividad se dictará el 9 de septiembre de 14 a 16 hs de forma presencial.
Expertos de la FAO, el MAPA de Brasil y la UNLP expondrán el próximo 8 de septiembre en una jornada virtual enfocada en la prevención de la Peste Porcina Africana y los avances en manejo sanitario.