SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Sergio Toletti es Ingeniero Agrónomo en la zona de Adelia María (Córdoba) con experiencia y estrecha vinculación a los sistemas de pastoreo a campo. A modo de poema productivo, el especialista analiza y compara:
En un contexto de costos energéticos crecientes y márgenes que se acortan, moderar las bajas temperatura se convierte en una herramienta de gestión.
Semana 28 - Boletín 26
Según las mediciones mensuales de resultados económicos de modelos productivos porcinos, el precio del capón en pie creció en los últimos cuatro años, pero los costos de producción crecieron aún más generando pérdidas
A menos de dos semanas para las fiestas de fin de año, productores locales ya trabajan en como manejar los pedidos de alimentos que les harán sus clientes.
Es el primer establecimiento propio que tiene la familia dueña de La Piamontesa en los 66 años de trayectoria del frigorífico. Posee una capacidad para abastecer mil cerdos por mes y está proyectado para duplicar ese volumen de producción.
La Ing. Ruth Macedo de la AER Monteros explica cuáles son las normativas vigentes.
Representantes de las distintas Ferias Francas de la provincia participaron este fin de semana de una exposición y venta de productos en la plazoleta "Concejo Deliberante de San Vicente", en el marco de la 24ª Fiesta Provincial de las Ferias Francas.
"La carne de cerdo fresca y magra contribuye a mejorar la función cognitiva", tal y como se ha demostrado en un estudio realizado en Australia publicado en la revista Nutrients.
El país norteamericano busca abastecer de proteínas al gigante asiático, que no permite el ingreso de animales con droga de crecimiento. Ante esto, se replanteó el modelo de producción. Por Agrofy News
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
