SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
¿Cuál es el consumo actual de cerdo en nuestro país? ¿Cuánto corresponde a carne fresca y cuánto a chacinado? ¿Qué cantidad de toneladas se importan y cómo se ha ido sosteniendo la sustitución? ¿Qué perspectivas tiene ésta cadena?
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Fuente: www.agrositio.com
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
