Diserta: Ingeniero Zoot. Juan Luis Ucelli. Presidente de la Asociación Argentina de Producción Porcina.
17:00 Hs a 18:00Hs. Reunión Cerrada Grupo Cambio Rural.
Lugar: Aula de reuniones Instituto Agrotécnico Salesiano Nuestra Señora del Rosario.
18:15 Hs. 19:45Hs.
Temas:
*Presente y futuro de la producción porcina
*Posibilidades de negocios y necesidades profesionales
*Complementación de la producción porcina con la agricultura y el tambo.
*Importancia de la escuela de Enseñanza Agropecuaria en el contexto productivo y social.
Destinatarios: Productores, alumnos, docentes, profesionales, funcionarios,
Políticos, nutricionistas, etc.
Lugar: Aula Magna Instituto Agropecuario Salesiano.
20:15 Hs. 20:30Hs. Pausa Café:
20:45 Hs. 21:45 Hs.
Tema:
*Importancia de la carne de cerdo en la dieta humana.
Destinatarios: público en general.
22:00 Hs. Invitación: degustación de comidas a base de carne de cerdo, elaborada por alumnos, y docentes del Equipo de Industrias de Origen Vegetal y
Animal del Instituto Agrotécnico Salesiano Nuestra Señora del Rosario.
Organizan: Instituto Agrotécnico Saleseano Vignaud y la Asociación Argentina de Productores.
Auspician: Municipalidad de Colonia Vignaud, Piamontesa y Cooperativa Agrícola Ganadera de Morteros LTDA
Fuente: I.A.S. COLONIA VIGNAUD