San Luis: jornada informativa sobre triquinosis a productores agropecuarios y público en general

El encuentro formó parte de la agenda de trabajo interinstitucional conformada en la localidad con el objetivo de abordar problemáticas sanitarias que pongan en riesgo la salud humana y animal.

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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó el pasado 26 de junio de una jornada de información destinada a productores
agropecuarios y público en general de la localidad de Unión, provincia de San Luis, con el objetivo de actuar en beneficio de la salud pública.

El encuentro, desarrollado en la Municipalidad de la localidad, formó parte de la agenda de trabajo propuesta por la mesa de discusión interinstitucional sobre
temas relacionados al control de calidad de los alimentos que se consumen en la localidad y trabajar también sobre las Enfermedades Transmitidas por Alimentos
(ETAS).

Durante la reunión, se entregó material de difusión, se proyectó un video informativo referido a la temática y se informaron las acciones que habitualmente
desempeña el organismo sanitario en relación a la enfermedad.

En representación del Servicio, asistió el equipo de trabajo de la Coordinación de Sanidad Animal del Centro Regional La Pampa - San Luis; quienes expusieron
cuestiones referidas a la enfermedad y cómo prevenirla. También asistieron el intendente municipal, el responsable del Área de Bromatología, el director del
Hospital de Unión y representantes del INTA y del Colegio Médico Veterinario la Provincia.

Fuente: SENASA (www.senasa.gov.ar)