El encuentro, que se ha convertido ya en una cita tradicional para productores, técnicos y empresarios de los distintos eslabones de la cadena, es organizado por
la Filial Oncativo de la Federación Agraria Argentina.
La entrada será libre y gratuita. La Jornada comenzará a las 8,30 horas en la sede del Club Unión de Oncativo. Informes: Teléfonos 03572 - 456870 / 458570.
Asociaciones exitosas
APROCER, la Asociación de Productores de Cerdos de Oncativo, integrada por 24 productores, en tres años ha dado pasos muy sólidos. Construyó modernas
instalaciones, incorporó el plantel inicial de madres y concretó las primeras entregas de cachorros a sus socios. Marcha ahora hacia nuevas inversiones y metas,
como un sitio de engorde en el criadero modelo propio, pero siempre bajo el paraguas del modelo asociativo.
La Cooperativa Agropecuaria Alborada fue fundada en 2014 en Marcos Juárez, aunque su formación ya había comenzado a gestarse en 2012. A quiénes se
unieron bajo esa forma asociativa los motivó "la necesidad de buscar soluciones para pequeños productores". Los fundadores fueron diez jóvenes pero durante
el último año se sumaron los padres y otros familiares llegando a un total de 22 asociados en la actualidad.
Realizan el engorde mediante el método denominado "cama profunda", al que consideran "un innovador sistema de recría-terminación de cerdos en grupos
numerosos". El grupo también participa de un proyecto de cultivos especiales y actividades complementarias: coriandro, maíz pisingallo, criadero de codornices,
ponedoras y producción ovina.
La tercera experiencia hará su debut en la Jornada: será un Grupo de Cambio Rural de la etapa lanzada en el 2014 por el INTA, el que aún mientras aguarda el
apoyo prometido ya ha empezado a trabajar con logros sensibles en cada uno de sus integrantes.
El mercado de la carne porcina
Otra parte destacable del programa, serán los Talleres de trabajo y debate, que permitirán el intercambio de ideas y experiencias entre productores, técnicos y
empresarios.
Las actividades también incluyen conferencias sobre "Inseminación artificial: implementación en producción porcina para pequeños y medianos productores, a
cargo del Dr. Germán Cottura, Técnico del INTA Marcos Juárez; "Nutrición: uso de materias primas en nutrición porcina", que expondrá el Dr. Federico Vienny; y
"Perspectivas de la Economía Argentina y el Mercado de la Carne Porcina", que delineará el Lic. Carlos Seggiaro.
Informes: Teléfonos 03572 - 456870 / 458570.
Fuente: Agro Verdad (www.agroverdad.com.ar)
