Veterinarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) tomaron muestras a 245 porcinos en la zona rural de San
Antonio, Misiones, del 7 al 9 de septiembre pasados para analizarlas en laboratorio y obtener un diagnóstico sobre enfermedades transmisibles al ser humano como triquinosis, brucelosis y
leptospirosis.
En la toma de muestras colaboraron profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), alumnos de la Universidad Nacional del Noreste (UNNE) y personal del
municipio, en el marco del Plan piloto preventivo que lleva adelante la Mesa Interinstitucional local - integrada por organismos públicos municipales, provinciales y nacionales -.
La acción preventiva se desarrolló en los predios de 21 agricultores familiares que crían y comercializan cerdos en las ferias francas del norte misionero organizados en la Cooperativa
Unión de la Frontera y en la Feria Franca de San Antonio.
La mesa Interinstitucional aborda la problemática sanitaria de la zona y define las funciones y responsabilidades de cada Institución; luego, cada uno de sus actores, a partir de sus
competencias, asume la articulación de las acciones a realizar. En lo que hace a zoonosis, la Mesa priorizó la prevención y control de la triquinosis con la implementación de un plan piloto.
Fuente: SENASA (www.senasa.gov.ar)