SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Se trata de un trabajo presentado en el Taller de manejo de efluentes realizado en el marco de Fericerdo 2015.
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El sistema de cama profunda consiste en la producción de cerdos en instalaciones donde el piso de concreto se sustituye por una cama de rollo de paja de trigo, rastrojo de maíz, cascara de maní, cáscara de arroz, viruta de madera, entre otros (Cruz et al., 2009). Este sistema permite reducir la cantidad de líquidos residuales emitidos al ambiente, provenientes del lavado de los corrales de las instalaciones en la crianza convencional.
El objetivo de esta experiencia fue evaluar el proceso de compostaje, por el método de volteo con aireación, a través de variables químicas y biológicas, de un residuo proveniente del sistema de cama profunda porcina.
Para descargar el trabajo completo, haga clic AQUÍ
Fuente: Todo Cerdos (www.todocerdos.com.ar)
Palabras claves: Cama profunda , Compostaje , Efluentes
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
