Las Acequias- En el marco de una de las reuniones habituales de la Comunidad Regional del Departamento Río Cuarto, productores porcinos acercaron propuestas a los municipios a los fines de instrumentar acciones que permitan obtener valor agregado a las producciones locales.
En virtud de la situación que experimenta el sector, Agustín Spina - criador y productor porcino de las Higueras - dijo que algo hay que hacer antes de que se fundan.
Presidieron este encuentro el intendente de San Basilio y presidente de la comunidad, Ruben Moine, junto a Gastón Tomatis - jefe municipal de las Acequias - y otros funcionarios.
Spina agregó que según Senasa existe un registro de faena de unos 29.000 productores que no son todos, porque hay un importante número que no están inscriptos. De esta cifra han desaparecido en estos 3 años alrededor de un 30%. Estamos en una crisis muy fuerte donde la mayoría son pequeños y medianos productores.
Insistió en que los productores del sector se están fundiendo, por ello solicitan urgente asistencia del Estado nacional. Y mencionó que ya se elevó un petitorio planteando la situación.
Spina instó a los municipios a trazar acciones a los fines de lograr valor agregado a estas producciones.
Los productores de cerdos generamos miles de puestos de trabajo. Debemos ver la manera de seguir adelante. Un dato importante: en la provincia de Córdoba de los 3.600 productores existentes el 50 por ciento está en el departamento Río Cuarto, detalló.
Fue así que Juan Oliva-coordinador-expuso ante los intendentes y jefes comunales y anteproyecto que consistió básicamente en salas para hacer embutidos y despostes de animales. Todo ello en el marco de controles bromatológicos para evitar situaciones como la ocurrida en los últimos días en Canals.
Por último, Alberto Daguero - secretario de Políticas y Estrategias en Ciencias y Tecnología - dio a conocer precisiones sobre cómo se trabaja para apoyar al sector, al tiempo que se puso a disposición de las autoridades municipales y productores para impulsar acciones.
Fuente: Diario PUNTAL
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