La Federación Porcina Argentina (FPA) lanzó oficialmente el Plan Estratégico Porcino 2025, un programa integral que proyecta al sector hacia 2032 con objetivos concretos: incrementar la producción, fomentar el consumo interno, fortalecer la sanidad animal y expandir las exportaciones.
La presentación, encabezada por Daniel Fenoglio, presidente de la FPA y gerente general de Cabaña Argentina, y Agustín Seijas, director ejecutivo de la entidad, delineó los cuatro ejes centrales del plan: comercio exterior, sanidad, promoción y marco impositivo-financiero. La estrategia fue elaborada con participación de referentes de toda la cadena productiva y con un fuerte enfoque en la articulación público-privada.
?Nuestro compromiso está puesto en construir un ecosistema porcino competitivo, sostenible e integrado, con políticas públicas de largo plazo?, sostuvo Fenoglio, al destacar que la FPA representa actualmente al 70% de la faena nacional y agrupa a entidades como APPORSAFE, CAPPCOR, CAPPER, CEPBA, Pormag y Gitep.
Objetivos hacia 2032: más producción, más exportaciones, más empleo
El plan prevé alcanzar 550 mil cerdas productivas, producir 1,7 millones de toneladas de carne porcina, exportar 300 mil toneladas y aumentar el consumo interno a 28,3 kilos por habitante. Las proyecciones económicas estiman un impacto de 7.760 millones de dólares en actividad total, 464 millones en exportaciones y la generación de más de 130 mil empleos directos e indirectos.
Comercio exterior: oportunidades y desafíos
En materia de comercio internacional, Seijas subrayó que Argentina cuenta con 39 mercados abiertos, aunque advirtió sobre la creciente competencia de Brasil. ?Debemos consolidar las exportaciones de subproductos y resolver el cuello de botella de la media res porcina?, señaló. Además, expresó preocupación por el incremento de importaciones desde Brasil, que ya representan el 95% del total, afectando especialmente a cortes como la bondiola.
Otro de los desafíos señalados fue la necesidad de abrir el mercado chino para subproductos porcinos, lo cual permitiría mejorar la competitividad de la industria local y equilibrar el comercio.
Sanidad y comunicación: claves para un crecimiento sostenible
El plan también pone el foco en la sanidad, destacando que Argentina se mantiene libre de enfermedades clave y avanza en la erradicación del virus de Aujeszky, en coordinación con SENASA y la Secretaría de Agricultura. En este sentido, se anunció la creación de un Ente Sanitario Nacional para reforzar la trazabilidad y la implementación territorial de las medidas sanitarias.
Por otra parte, se lanzará una campaña de comunicación nacional para posicionar la carne de cerdo como una opción accesible, saludable y versátil, con acciones en gastronomía, nutrición y educación alimentaria. ?Tenemos que romper con los mitos y mostrar el verdadero valor del cerdo argentino?, enfatizó Seijas.
Reformas impositivas y acceso al crédito
Finalmente, el plan aborda los desafíos fiscales y financieros del sector. Se propone corregir el desfasaje del IVA, que actualmente genera sobrecostos de hasta un 19% por la diferencia entre lo que se paga (21%) y lo que se recupera (10,5%). También se impulsa la creación de líneas de crédito adaptadas a la dinámica del sector, con tasas, plazos y períodos de gracia que permitan modernizar granjas e incorporar tecnología.
?Solo con financiamiento adecuado podremos ser competitivos globalmente?, concluyó Seijas.
Fuente: InfoPork
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