XXVIII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal y 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal

Este evento se erige como una plataforma de diálogo, intercambio y construcción conjunta en torno a las temáticas más relevantes de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) que impactan en la producción, industrialización y comercialización de las proteínas y fibras naturales de origen animal.

En un contexto global marcado por cambios vertiginosos en los patrones de consumo, las consecuencias del cambio climático y las demandas crecientes de cuidado ambiental, ética y  bienestar animal, hemos diseñado un programa audaz, inclusivo y disruptivo que incorpora perspectivas diversas desde el ?campo hasta el consumidor ?nal?. Está pensado para la participación de más de 500 profesionales, investigadores, académicos, productores y estudiantes.

El programa desafiante, amplio y flexible que fue diseñado para esta esta nueva edición de la Reunión Latinoamericana de Producción Animal reconoce, valora e impulsa el rol estratégico que tiene Latinoamérica como productor garante de la alimentación de nuestros pueblos y de su soberanía alimentaria, así como proveedor para la seguridad alimentaria de la región y del mundo. Están contemplados todos los rubros productivos y disciplinas tradicionales de la producción animal, pero en forma estratégica promueve la integración, complementación y cooperación con otras nuevas temáticas y disciplinas claves de la ciencia.

Nuestro enfoque transversal también busca integrar a los sectores público y privado, fomentar el intercambio interdisciplinario e intersectorial y contribuir con insumos estratégicos para el diseño e implementación de políticas públicas y potenciar la competitividad del agronegocio de la producción animal de la región y el mundo.

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