SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Lo aseguran los pequeños productores porcinos, que también se cuestionan la presión impositiva. Desde Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe anunciaron una campaña para incentivar el consumo en invierno.
La entidad que nuclea a la actividad porcina bonaerense envió un documento al Ministro de Agroindustria Leonardo Sarquis, preocupados por el ingreso cada vez mayor de mercadería extranjera.
Dinamarca es uno de los principales productores mundiales de carne de cerdo (1.7 millones de tns). El sector porcino danés es reconocido por su alta productividad, eficiencia y sostenibilidad.
Nueva Zelanda había aprobado una ley similar que habría entrado en vigencia en 2025. Sin embargo, la norma fue eliminada tras duras críticas de ganaderos y un cambio de gobierno.
En Reino Unido ya se utilizan 5.000 plazas de parto flexibles y otras 1.000 se encuentran actualmente en fase de planificación. En Dinamarca hay plazos para eliminar parideras.
La Universidad de Copenhague y el sector porcino danés trabajan en una herramienta basada en inteligencia artificial que analiza heridas en la cola a partir de una fotografía tomada con un teléfono móvil.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
Agentes relacionados a la producción porcina.
