SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
El Clúster de la Cadena Porcina de la ciudad de Oncativo trabaja en la singularidad de sus manufacturas. Para ello, se propone unificar toda la producción con la raza Duroc GP, 100% a base de cerdo y de una calidad única.
Con apoyo del INTA, Oncativo trabaja sobre genética porcina y avanza hacia una Denominación de Origen, mientras Colonia Caroya consolida su Indicación Geográfica y sus controles de calidad.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
Agentes relacionados a la producción porcina.
