SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Los productores están recaudando $1 por cada capón faenado y el Estado también será aportante. Luego de un trabajo público-privado se comenzará a fomentar el consumo interno.
ARGENTINA - "La mayor producción fue traccionada por la fuerte suba del consumo interno, que llegó a un récord de 13,8 kg/habitante en el acumulado a agosto", aseguró un informe de IES.
Sin embargo, también crecieron fuertes las importaciones en este sector.
El sábado 14 de junio se celebró el Día de la Porcinocultura. CAPPCOR y PORMAG anunciaron iniciativas para promover el consumo de carne porcina y potenciar su crecimiento en la segunda mitad de 2025.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Agentes relacionados a la producción porcina.
