SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Mientras desaparecen tambos y granjas, cada vez hay más productores de cerdos en Uruguay
El frigorífico Paladini, de Rosario, envió 200 toneladas del producto al país asiático. El secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, lo celebró en las redes sociales.
Un consorcio integrado por 18 productores porcinos cerró el primer negocio para exportar carne de cerdo a China.
En el primer bimestre, las exportaciones se triplicaron. Etchevehere inició una gira por China para intentar destrabar el ingreso a ese país, afectado por una epidemia de peste porcina africana.
Con los últimos aumentos del dólar, el precio del maíz se incrementó entre un 10% y un 18% y complica a las cadenas avícolas, porcina y los feedlot de bovinos.
Es que el equipo del Inta comandado por Jorge Brunori e integrado por Raúl Franco, Darío Panichelli y Sebastián Marini, entre otros, trabajó incansablemente para plantar y desarrollar una muestra profesional, atractiva y útil; y vaya si lo lograron.
La exposición destinará por primera vez una carpa exclusiva de la que participarán nueve empresas del rubro.
Los productores están recaudando $1 por cada capón faenado y el Estado también será aportante. Luego de un trabajo público-privado se comenzará a fomentar el consumo interno.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
