SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.

PALABRA CLAVE: Porcino

Efecto del tiempo de transporte en la calidad de la carne de cerdos faenados en rastros Municipales

Autor: Luis Marcelo García Fernández

Fecha de Carga: 2024/11/02 Año de publicación: 2019 Fuente: Luis Marcelo García Fernández Categoría: Calidad de carne

Palabras claves:

Anatomía del tórax del porcino (Capítulo 3)

Autor: Marcela Lucrecia Piove y Jonatan Damián Terminiello Correa

Fecha de Carga: 2024/12/22 Año de publicación: 2021 Fuente: Marcela Lucrecia Piove y Jonatan Damián Terminiello Correa Categoría: Aspectos Genéticos

Palabras claves:

Anatomía del abdomen del porcino (Capítulo 4)

Autor: Julieta Josefina de Iraola, María Soledad Acosta y Mariangeles Vita

Fecha de Carga: 2024/12/30 Año de publicación: 2024 Fuente: Julieta Josefina de Iraola, María Soledad Acosta y Mariangeles Vita Categoría: Características de la especie

Palabras claves:

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