SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.

PALABRA CLAVE: Transporte

El transporte del cerdo y su influencia sobre el bienestar y calidad de carne

Autor: Méd. Vet. Verónica Claudia Tamburini

Fecha de Carga: 2024/07/15 Año de publicación: 2020 Fuente: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias Categoría: Calidad de carne

Palabras claves: ,  ,  , 

Efecto del tiempo de transporte en la calidad de la carne de cerdos faenados en rastros Municipales

Autor: Luis Marcelo García Fernández

Fecha de Carga: 2024/11/02 Año de publicación: 2019 Fuente: Luis Marcelo García Fernández Categoría: Calidad de carne

Palabras claves: ,  , 

Un enfoque práctico para el buen manejo de especies domésticas durante su tenencia, producción, concentración, transporte y faena

Autor: CIAP

Fecha de Carga: 2026/09/26 Año de publicación: 2026 Fuente: Senasa Categoría: Manejo

Palabras claves: ,  ,  ,  ,  ,  , 

ADMINISTRAN EL CIAP