Con mucho interés y participación, un grupo de alumnos de la Escuela Agrotécnica Los Pioneros, de la localidad del Médano de Oro en San Juan, escucharon y aprendieron sobre Triquinosis
y las medidas que se deben tomar para prevenir esta enfermedad.
La visita a la escuela, forma parte de una serie de encuentros que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) tiene previstos en el marco de la campaña de
comunicación sobre triquinosis, iniciada este año. De esta manera, el médico veterinario, Sergio Rossi explicó a más de 50 adolescentes, alumnos pertenecientes a tercero, cuarto y quinto
año, las características de esta enfermedad, los modos de contagio y cómo prevenirla.
En la charla, también estuvo presente el director, Carlos Díaz, y la docente Gabriela Scheines quienes expresaron que este tipo de actividades son muy valiosas para los alumnos, teniendo
en cuenta que ellos mismos podrán comentar todo lo aprendido con sus familiares. La localidad del Médano de Oro es una zona con mucha tradición en la producción porcina en la provincia
de San Juan, por lo que muchos alumnos provienen de familias dedicadas a esta actividad.
A modo de cierre, Rossi invitó a los alumnos a ver un video de triquinosis elaborado especialmente para estas charlas en las escuelas, para finalmente realizar una actividad didáctica
acerca de todo lo visto. Además, se entregó material a la institución para ser utilizado en otras oportunidades.
La actividad fue organizada en forma conjunta por la Coordinación de Sanidad Animal, y las áreas de Capacitación y Comunicación del Centro Regional Cuyo. Contó con la colaboración de
la Agencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Rawson.
Fuente: SENASA (www.senasa.gov.ar)