En esta edición del curso participaron 52 escuelas agrarias procedentes de Argentina (Buenos Aires, Córdoba, San Juan, Jujuy, Tucumán, San Luis, Santa Fe, La Pampa, Mendoza, Río Negro, Salta, Entre Ríos, Catamarca y Chaco) y Uruguay (Colonia, Cerro Largo, Montevideo, Treinta y Tres y Paysandú)
Durante este primer encuentro se intercambiaron saberes sobre: reproducción, distintos tipos de sistema productivos (aire libre, confinamiento, cama profunda), alimentación, sanidad, y elaboración de chacinados. Además, se compartieron videos enviados por las escuelas donde mostraron sus instalaciones y las valiosas actividades que realizan los/as estudiantes y docentes.
Los principales objetivos de este curso es compartir saberes entre estudiantes, docentes, personal técnico y otros actores vinculados a las escuelas agrarias de Argentina y Uruguay, y conocer y difundir acciones de las instituciones participantes.
Esta propuesta pretende fortalecer los procesos de enseñanza que mejoren la sustentabilidad (social, ambiental y económica) de sistemas porcinos en escuelas agrarias de Argentina y Uruguay y en sus zonas de influencia.
La propuesta fue coordinada por docentes de las Universidades Nacionales de Río Cuarto, Córdoba, de la República de Uruguay y profesionales del INTA Marcos Juárez, Concordia y Pergamino.
Lo que se viene en el curso
Ya está en marcha el segundo módulo que consiste en trabajar con el software gratuito de control (SAP) que dispone el CIAP en www.ciap.org.ar El mismo finaliza el 16 de septiembre donde se realzará un nuevo encuentro sincrónico con las escuelas participantes.
Fuente: Info CIAP
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