15/09/2026 - Capacitaci�n

An�lisis integral de la cadena de producci�n porcina

Desde el martes 15 de septiembre se realizar� durante seis semanas, los d�as martes de 12:30 a 16:30 horas, el curso "An�lisis integral de la cadena de producci�n porcina". Est� dirigido a t�cnicos, asesores y profesionales afines de la cadena porcina.

Desde el martes 15 de septiembre se realizar� durante seis semanas, los d�as martes de 12:30 a 16:30 horas, el curso ?An�lisis integral de la cadena de producci�n porcina?. Est� dirigido a t�cnicos, asesores y profesionales afines de la cadena porcina. La modalidad del mismo ser� h�brida (presencial con transmisi�n virtual sincr�nica).

Cronograma:

- Martes 15 de septiembre. M�dulo I: La producci�n ganadera en Argentina. Bondades y perjuicios. Mitos y verdades.

- Martes 22 de septiembre. M�dulo II. Enfoque de cadena de valor.

- Martes 29 de septiembre. M�dulo III. Servicios e insumos necesarios para la producci�n porcina. Alimentaci�n, gen�tica, equipamientos, sanidad/bioseguridad.

- Martes 6 de octubre. M�dulo IV. Calidad de los productos de origen porcino. Importancia del consumidor en la cadena de valor.

- Martes 13 de octubre. M�dulo V. Bienestar animal como actor fundamental en la cadena de valor.

- Martes 20 de octubre. M�dulo VI. Integraciones/asociaciones. Presentaciones de empresas del sector porcino.

- Martes 27 de octubre. Parcial virtual.

Al finalizar el curso las y los estudiantes deber�n realizar una evaluaci�n escrita sobre los temas desarrollados en las clases. La evaluaci�n del curso se aprueba con la nota de 6 (seis) o m�s.

Arancel: $100.000 (externos)

Docentes a cargo:

Ing. Agr. Esp. Mg. Luciano Spinollo

Ing. Agr. Diego Somenzini

Ing. Agr. Federico Javier Mijoevich

Med. Vet. Ezequiel Maluzam

Lic. (Mg) Rolando V�ctor Gonz�lez

Docente invitado:

Ing. Agr. Mg. Daniel Campagna

Empresas patrocinadoras:

COOPAR, AXIOM, BLD, UPL, LA GRINGA, CEBAP2, Alejandro Troia Producciones y ALFER SRL

Se entregar�n certificados de participaci�n.