SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Organizado por la Red Alimentaria y con la coordinación académica del Med. Vet. Horacio Baldovin, se desarrolló la Séptima Jornada de Integración de la Cadena Porcina bajo la consigna "Desafiando los límites de la productividad".
LV16 habló con el Medíco Veterinario Jorge Brunori Investigador INTA Marcos Juárez, sobre cómo se encuentra la producción porcina hoy en el país al cierre del 2023 y las perspectivas para este 2024.
El Méd. Vet. Jorge Brunori, Investigador del INTA Marcos Juárez, destacó que ?la cadena porcina está pasando una situación muy crítica, quizás una de las crisis más fuertes que hemos vivido en el sector en los últimos 15 a 20 años.
En la Semana de la Carne de Cerdo en Argentina, Jorge Brunori analiza el desafiante escenario de la producción porcina. Las exportaciones apenas crecen un poco y el mercado interno muestra bolsillos muy flacos.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
