SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
En el marco de su campaña de prevención y notificación de enfermedades de los animales, el Senasa, recuerda a productores, veterinarios y viajeros cuales son los principales signos clínicos de las enfermedades porcinas.
El Senasa recuerda que es clave un consumo seguro y responsable de alimentos para no contraer esta enfermedad.
El Senasa brinda recomendaciones al adquirir alimentos y qué hay que tener en cuenta al comprar carne, pescado, verduras y lácteos.
El Senasa brinda la información básica a la hora de manipular y cocinar alimentos con el fin de prevenir enfermedades.
Es clave un consumo seguro y responsable de productos porcinos y derivados. La notificación de esta zoonosis ante el Senasa es obligatoria.
La Universidad Nacional de Luján participa de un servicio para el diagnóstico de Triquinella sp, a partir de muestras de carne procedente de reses porcinas y piezas de caza destinadas al consumo, ya sea como embutidos o carne fresca.
El Senasa se sumó a la Semana de la Lucha contra la enfermedad establecida a nivel nacional por la Secretaría de Agricultura.
Con estas acciones de prevención, el Senasa refuerza su compromiso con la salud animal y la seguridad alimentaria.
Senasa repasa las principales pautas a tener en cuenta en esta época de altas temperaturas que favorecen la proliferación de bacterias.
Del 13 al 17 de mayo, el Senasa se sumó a la Semana de Lucha contra la Triquinosis, establecida por la Resolución 181/2023.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Agentes relacionados a la producción porcina.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
