SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
La FAO anticipa para el cierre del 2025 un aumento en la oferta global de carne de cerdo hasta 126,3 millones de toneladas y un comercio global de 10,2 millones de toneladas, marcado por cambios en los flujos entre Brasil, la Unión Europea y China.
La Peste Porcina Africana (PPA) representa una amenaza crítica para la sanidad y el sustento en República Dominicana. Su reaparición en 2021, tras 40 años sin detecciones en el hemisferio occidental, encendió las alertas sanitarias en todo el continente.
Ante la expansión de enfermedades animales transfronterizas como la Fiebre Porcina Africana, la Fiebre Aftosa, el Gusano Barrenador entre otras, la FAO urgió a fortalecer la vigilancia, la detección temprana y la cooperación internacional.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
