SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
La FAO anticipa para el cierre del 2025 un aumento en la oferta global de carne de cerdo hasta 126,3 millones de toneladas y un comercio global de 10,2 millones de toneladas, marcado por cambios en los flujos entre Brasil, la Unión Europea y China.
La Peste Porcina Africana (PPA) representa una amenaza crítica para la sanidad y el sustento en República Dominicana. Su reaparición en 2021, tras 40 años sin detecciones en el hemisferio occidental, encendió las alertas sanitarias en todo el continente.
Ante la expansión de enfermedades animales transfronterizas como la Fiebre Porcina Africana, la Fiebre Aftosa, el Gusano Barrenador entre otras, la FAO urgió a fortalecer la vigilancia, la detección temprana y la cooperación internacional.
La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.
Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).
Agentes relacionados a la producción porcina.
