SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.

PALABRA CLAVE: Mercado del cerdo
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Informe de precios porcinos. Primera semana de febrero 2026

Semana 4 - Boletín 5

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Informe de precios porcinos. Segunda semana de febrero 2026

Semana 5 - Boletín 5

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Acuerdo entre Estados Unidos y Argentina: Cómo impacta en el sector porcino?

El acuerdo integral de comercio recíproco firmado entre Estados Unidos y Argentina establece un nuevo marco de reglas que impactará de lleno en la competitividad de la agroindustria local

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Informe de precios porcinos. Tercera semana de febrero 2026

Semana 6 - Boletín 5

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El cerdo impulsa el crecimiento de consumo de proteína animal en Argentina

El consumo de carne porcina alcanzó un récord de 18,9 kilos por habitante en Argentina durante 2025. Según datos oficiales, las ventas crecieron 2,4 % interanual y explicaron gran parte del aumento en la ingesta de proteínas animales.

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Informe de precios porcinos. Cuarta semana de febrero 2026

Semana 7 - Boletín 5

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Comprar carne de cerdo rinde más que comprar carne de vaca

La Federación Porcina Argentina destaca que hoy elegir carne de cerdo permite comprar hasta tres veces más kilos que cortes vacunos en carnicerías y supermercados del país, ayudando a sostener el consumo de proteína animal sin aumentar el gasto familiar.

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Informe de precios porcinos. Primera semana de marzo 2026

Semana 8 - Boletín 9

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Informe de precios porcinos. Segunda semana de marzo 2026

Semana 9 - Boletín 10

8319

Informe de precios porcinos. Tercera semana de marzo 2026

Semana 10 - Boletín 10

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El gobierno prometió medidas para los porcinocultores

La AAPP informó que habrá respuestas por el tema importaciones y ayuda para los productores pequeños, entre otras.

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Valores nutricionales y calorías del jamón cocido (categoría sin especificar).

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