SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
Semana 11 - Boletín 12
Semana 12 - Boletín 12
Semana 13 - Boletín 12
Semana 14 - Boletín 14
Semana 15 - Boletín 15
El sector minorista porcino creció un 4,5% interanual en el primer trimestre de 2026. El impulso principal provino de la carne fresca con un aumento del 4,8%, mientras que el rubro de chacinados registró una leve retracción del 1,8%.
El grupo "Productores Porcinos Unidos" continúa sumando integrantes y consolidándose como un espacio de representación que busca equilibrar la balanza en una actividad clave para las economías regionales.
Semana 16 - Boletín 15
Semana 17 - Boletín 15
Semana 18 - Boletín 18
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
