SISTEMA DE INFORMACIÓN PÚBLICA que apoya la difusión y generación de información de importancia para quienes participan de la cadena porcina y es sostenido por redes de cooperación de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector.
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) formó parte de la Mesa Nacional Porcina, donde se presentó el plan de trabajo y las acciones tendientes a fomentar la producción del sector, en el marco de la agenda ganadera 2025.
Se espera un 2019 de ventas sostenidas de carne de cerdo, así lo aseguró a Infobae Alejandro Lamacchia, presidente de la Asociación de Productores Porcinos de la provincia de Buenos Aires.
Tras años de crecimiento ligado al desarrollo y aumento de la producción en algunos Estados Miembros de Europa, prevén que ha comenzado el declive de la producción europea.
Semana 42 - Boletín 41
El Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP) y el INTA Marcos Juárez invitan a participar de la Jornada de Actualización Porcina el 20 de noviembre en la EEA INTA Marcos Juárez en el marco del XVII Encuentro Anual del CIAP.
Fue un año de crecimiento que desde sus números ratifica el rumbo transitado.
El consumo de carne porcina alcanzó un récord de 18,9 kilos por habitante en Argentina durante 2025. Según datos oficiales, las ventas crecieron 2,4 % interanual y explicaron gran parte del aumento en la ingesta de proteínas animales.
Se llevo a cabo a partir de un trabajo articulado por el grupo de Sanidad Animal de la EEA Marcos Juarez (Fernando Bessone y Fabrisio Alustiza, IPAF Pampeano (Agustina Castro y Fatima Gimenez), AER Cruz del Eje (Miguel Barreda y Juan Paz ) y AER Vil
Semana 24 - Boletín N 23
Los ácidos orgánicos mejoran la salud intestinal de los cerdos, controlan patógenos y permiten reducir el uso de antibióticos, promoviendo una producción más sostenible.
