Centro de Información de Actividades Porcinas

MATERIALES

Impacto de las micotoxinas en la producci�n porcina: revisi�n bibliogr�fica y an�lisis de un establecimiento problema

Autor: Fornies, Fiama Aihelen

Fecha de Carga: 2024/07/29 A�o de publicaci�n: 2021 Fuente: Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de R�o Negro Categor�a: Aspectos Nutricionales

Palabras claves: Micotoxinas , Producci�n porcina , impacto , Resumen 19/09/2022

La calidad de la carne en porcino

Autor: J. Ru�z, D. Mart�n, S. Ventanas

Fecha de Carga: 2024/07/28 A�o de publicaci�n: 2018 Fuente: https://www.researchgate.net Categor�a: Calidad de carne

Palabras claves: Calidad , Faena , canal , Carne

Mordedura de colas en cerdos

Autor: D.Temple, E.Mainau, X.Manteca

Fecha de Carga: 2024/07/27 A�o de publicaci�n: 2014 Fuente: Fawec Categor�a: Bienestar Animal

Palabras claves: mordedura , Bienestar animal , Cerdos

Importancia del calostro en la termoregulaci�n del lech�n

Autor: Alberto Quiles Sotillo

Fecha de Carga: 2024/07/23 A�o de publicaci�n: 2014 Fuente: INFO INGASO Categor�a: Manejo

Palabras claves: calostro , termorregulaci�n , Lech�n

Efecto de la adici�n de fibra para la producci�n y enriquecimiento de embutidos

Autor: Melany Lizeth Arellano Salazar

Fecha de Carga: 2024/07/22 A�o de publicaci�n: 2022 Fuente: UNIVERSIDAD T�CNICA DE AMBATO Categor�a: Chacinados

Palabras claves: Embutidos , Nutrici�n , industria c�rnica , fibra dietar�a , productos c�rnicos

Valorizaci�n ambiental de distintos compost obtenidos a partir de residuos de la produccI�n porcina

Autor: Magri, Laura Ines; Schein, Leila; Manosalva, Jonatan Andres; Olleac, Milagros; Castro, Diego;

Fecha de Carga: 2024/07/20 A�o de publicaci�n: 2022 Fuente: INTA Categor�a: Producci�n

Palabras claves: Tratamiento de Desechos , impacto ambiental , Resumen 30/05/2022

El transporte del cerdo y su influencia sobre el bienestar y calidad de carne

Autor: M�d. Vet. Ver�nica Claudia Tamburini

Fecha de Carga: 2024/07/15 A�o de publicaci�n: 2020 Fuente: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias Categor�a: Calidad de carne

Palabras claves: Calidad de la carne , Transporte , Resumen 20/02/2022 , Resumen 04/06/2022

Valoracion nutritiva de los alimentos

Autor: Jorge Parsi, Leopoldo Godio, Ra�l Miazzo, Roberto Maffioli, Alberto Echevarr�a y Pedro Provensal.

Fecha de Carga: 2024/07/14 A�o de publicaci�n: 2021 Fuente: Sitio Argentino de Producci�n Animal Categor�a: Aspectos Nutricionales

Palabras claves: Valoraci�n Nutricional , Dietas , Alimentos

Dise�o higienico sanitario de una planta elaboradora de chacinados

Autor: Pensa, Andrea Viviana; Civit, Diego

Fecha de Carga: 2024/07/13 A�o de publicaci�n: 2016 Fuente: Facultad de Ciencias Veterinarias -UNCPBA- Categor�a: Publicaciones

Palabras claves: Dise�o higienico , planta , Chacinados

Resultados econ�micos de modelos productivos porcinos. Informe N� 95. Junio 2024

Autor: Equipo de Resultados Econ�micos, CIAP

Fecha de Carga: 2024/07/08 A�o de publicaci�n: 2024 Fuente: CIAP Categor�a: CIAP

Palabras claves: Resultados econ�micos , Junio