La capacitación se dictará en modalidad a distancia, con la opción de participar en actividades presenciales para quienes prefieran la modalidad semipresencial.
Desde su primera edición en 2011, este curso ha capacitado a técnicos y docentes de educación media y superior en Uruguay y la región, con el fin de mejorar la gestión de los establecimientos porcinos y fomentar la sostenibilidad del sistema productivo. Entre sus principales objetivos se encuentran la mejora de la calidad de vida de los productores, el arraigo de las familias rurales y el fortalecimiento de la soberanía alimentaria.
Destinatarios y metodología
El curso está dirigido a ingenieros agrónomos, médicos veterinarios, egresados de carreras agropecuarias, docentes de formación agraria y maestros rurales. La capacitación tendrá una duración de ocho semanas y estará dividida en siete módulos, basados en la experiencia de más de 20 años de trabajo en la UPC de la Facultad de Agronomía en Progreso, Canelones.
Para quienes opten por la modalidad semipresencial, se organizará una jornada práctica que incluirá una recorrida por la UPC y una visita a establecimientos comerciales dedicados a la producción porcina.
Contenido del curso
? Módulo 1: Características de la producción y de la especie porcina
? Módulo 2: La especie porcina y principios básicos de nutrición
? Módulo 3: Razas, cruzamientos y selección
? Módulo 4: El plantel reproductor
? Módulo 5: El lechón
? Módulo 6: Sanidad
? Módulo 7: Gestión técnica y económica
Evaluación y certificación
Los participantes serán evaluados mediante cuestionarios al finalizar cada módulo y una entrega final. Para aprobar, deberán alcanzar al menos un 60% del puntaje total y completar todas las actividades obligatorias. Los egresados recibirán un certificado de aprobación.
Para más información, los interesados pueden comunicarse vía correo electrónico a ccarballo@fagro.edu.uy.
Fuente: Info CIAP
Palabras claves:
Capacitación
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Porcinos
,
Sanidad
,
GESTIÓN TÉCNICA Y ECONÓMICA
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Razas
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Nutrición